Urtesamlinga på terassen?

Disse kassen brukte jeg for tre år siden til min urtehave.
Kanskje jeg skal ta disse fram igjen i år også,
det var veldig koselig og lettvint
å ha urtene ute på treassen da!
Får se hvordan det blir iår ?!?!

Løk og couscous salat

I hagen har løpestikka gressløk begynt å vokse og idag laga jeg:

Løk og couscous salat

1 gul løk

1 rød løk

2 sjalottløk

En halv purreløk

4 vårløk

En bunt gressløk

3 hvitløksbåter finhakka

1 fersk chilli finhakka

Litt løpstikke finhakka

- all løken kuttes i biter og stekes i 2 ss olivenolje

------

1 stor rød paprika i biter

Stekes sammen med løken

------

Mais (liten box)

Marinerte hvitløksbåter finkuttes

10 fylt oliven finkuttes

Haes i panna

-----------

2,5 dl couscous tilberedes og stekes med til slutt

-----

Smak til med:

Salt og nykverna pepper

2 ss soyasaus

------

En stor neve med grovhakka roccolasalat strøes over retten før servering. 

Det ble kjempegodt