Gjenbruk - Redesign

Nå når det har blitt
mørkere om kvelden,
tenner jeg mer lys.

Og her har jeg
en aluminiumsøse
som jeg bøyde litt til,
og hengte den
opp på veggen
sånn at jeg kunne
sette et telys i "gropa"
og her ser du hvor
herlig den skinner.

Og jeg har
en ganske stor
samling av
pressglass
Disse har jeg
fylt med litt
dekorsand
og i kveld tente
jeg masse
telys i dem
så nå
lyser det så
herlig ute
på terrassen.

Gjenbrukside på terrassen

Jeg var på leting oppe på lemmen og se hva jeg fant :))))))

En sånn
kasse
har jeg
vært på
leting etter
lenge.....
:))))))

Så nå har
jeg en
flott hylle
over
bordet på
terrassen!

Det er
så herlig
når man
finner det
man har
lett etter
så lenge
;))))))

Smaks- og fargerik salat

En stor neve roculasalat
½ issalat
15 små tomater deles i 4 båter
½ agurk eller 3 snæksagurker
½ rød paprika
½ gul paprika
½ orange paprika
3 ss oliven i lake
1 liten boks mais
3 små sylteagurker
En neve bladpersille
3 ss sølvløk (eller 1 rødløk hvis du foretrekker det)
½ dl marinert ost (Tines marinerte Jarlsberg)
Alle ingrediensene hakkes fint, dette gjør jeg for å få den beste smaksopplevelsen. Du må gjerne bruke andre grønnsaker som nepe, redikker, purre el. vårløk ;)))  "Jeg tager hva jeg haver"
Marinering:
1,5 ts nykverna pepper
½ ts havsalt
1 ss rødvinsedikk
3 ss olivenolje ekstra virgin (jeg buker litt hvitløksolje)
3 ts sylta kapers finhakkes
+ noen dråper flytende honning
Band marinaden og vend den inn i salaten, la salaten stå ca. ½ t. å trekke seg
Revet parmesan og hakka kruspersille (jeg kan bruk frisk basilikum i stedet for persille) til å strø over salaten før servering. Jeg server også en grovhakka grønn salat ved siden av.

Fruktsalat

Deilig fruktsalat får du når du renser og kutter frukten i små terninger bruk:

1 appelsin
1 søt eple
1 banan
2 kiwi
15 blå druer deles i to
1/2 dl rosiner
20 mandler deles i to
ca 1 dl av hver: vann-, honning- og Galiamelon
1 liten boks m ananas i biter
------------
Bruk laken av ananasen blandes med 1 ss smelta honning
og strø over 2 ts kanel band salaten og la den trekke i 20 min før servering.
Server med Lett Kesam med vaniljesmak.

Saltbakt potet

1 kg små poteter
---
Grovt salt sånn at det dekker bunnen av ovnsforma.
---
2 ts fersk og hakka timian
2 hvitløksfedd (knust)
2-3 ss olivenolje

Skrubb og vask potetene godt, behold skallet på.
Kok potetene i ca 10 min.
Legg potetene i langpanne oppå en seng av grovsalt.
Stikk små hull i potetene med en spiss gaffel.
Bland hakka timian, knust hvitløk i litt olivenolje.
Legg en dæsj over hver potet.
Bak poteten i ovnen på 200°C. i ca 15 min.
Kortere tid kok og stek hvis du har nypotet. (7+10+5)
Snu poteten og stek videre i ca 5 min.
Dette er snacks. Server med Aioli.
Deilig sammen med kjøtt eller tapas.

Du er frøet

Du är fröet
av Karin Boye

Du är fröet och jag din mull.

Du ligger i mig och gror.

Du är det barn som väntas.

Jag är din mor.

Jord, ge din värme!

Blod, ge din saft!

En okänd makt behöver i dag

allt liv jag haft.

Strömmande varma vågen

känner ingen damm,

vidare vill den skapa,

bryter sig fram.

Därför gör det så levande ont

ini mig nu:

något växer och spränger mig – käraste, du!

Fant et flott dikt av Karin Boye - Jeg tolket det på min måte i disse tider da frø begynner å modnes igjen ;D

Urtesamlinga på terassen?

Disse kassen brukte jeg for tre år siden til min urtehave.
Kanskje jeg skal ta disse fram igjen i år også,
det var veldig koselig og lettvint
å ha urtene ute på treassen da!
Får se hvordan det blir iår ?!?!